 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Genever - narodowa wódka
holenderska - jałowcówka. Słowo genever pochodzi od francuskiego genievre
- jałowiec. Faktycznie, jest to wódka o smaku jałowca. Wysokiej jakości
genever leżakuje przez kilka lat w dębowych beczkach i ma złotożółty kolor.
Zawartość alkoholu w granicach 38-43 % obj. Holendrzy piją genever bez
dodatków, mocno schłodzony i podają w małych kieliszkach o kształcie zbliżonym
do tulipana, jako aperitif lub mocny alkohol. Wcześniej występowała też
genever o aromacie owocowym. |