 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
| Winiaki - otrzymywane s± z odleżakowanych destylatów winnych, z ewentualnym dodatkiem mieszanek zapachowo-smakowych. Jako domieszki mog± być stosowane: wino gronowe typu południowego, nalewy na rodzynki, figi, oliwki suszone, łupiny migdałowe oraz nalew na wióry dębowe, najlepiej z dębu francuskiego. Winiaki s± produkowane w różnych krajach pod różnymi nazwami, jak brandy, Viniak, Weibrand, Conac. Sposób produkcji winiaków jest podobny do otrzymywania koniaków, niekiedy z pewnymi zmianami. W Polsce winiaki s± produkowane z importowanych destylatów winnych. |