 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Daisies - zazwyczaj łagodne, jedne z najmniejszych long drinków, wywodzące się z koktajli. Są słodkie i dlatego uważa się je za napoje dla pań. Podaje się z rurką i łyżeczką koktajlową lub szpadką. Dash (zakropienie) - jest to najmniejsza ilość płynu (1 D to 8-10 kropli lub około 1ml) używana podczas przygotowywania napojów mieszanych (aromatyzowanie). Oznacza jedno zakropienie z buteleczki ze specjalnym dozownikiem. Diet drink - napój dietetyczny o wysokich właściwościach odżywczych sporządzony z soku winogronowego, pomarańczowego , z soku z czarnej porzeczki, pomidorowego, z mleka kokosowego, miodu pszczelego, cukru gronowego, czekolady oraz jaj. Napój tego typu pije się w temperaturze 16-18°C, między posiłkami lub po posiłku oraz przed lub po wysiłku fizycznym. Aby przygotować diet drink orzeźwiający należy dodać 1-2 łyżki kruszonego lodu. Digestif - to napój podawany po posiłku, który ułatwia trawienie. Jako digestify można podawać czyste, nie zmieszane wódki, a także gorzkie i ziołowe likiery oraz wódki gorzkie. Dry - oznacza po polsku wytrawne wino. Ze względu na stopień wytrawności rozróżnia się w ten sposób szampany, wina deserowe i południowe, oraz wódki jak np. gin. Używa się też określenia medium dry (wino półwytrawne) i extra dry (bardzo wytrawne). |