 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Medium dry - oznaczenie wina półwytrawnego. Milk shake - bardzo odżywcze napoje mieszane mleczne lub mleczno-owocowe. Typowy milk shake przygotowywany jest ze 150-200 ml pełnego mleka oraz dodatków takich jak sproszkowana czekolada, kakao, kawa miałko zmielona, syrop cukrowy, miód pszczeli. W skład napoju mleczno-owocowego dodaje się dodatkowo soki owocowe najlepiej aromatyczne takie jak sok brzoskwiniowy, z czarnej porzeczki, malinowy, morelowy, truskawkowy, wiśniowy czy żurawinowy. Czasami mleko możemy zastąpić słodką śmietanką, zagęszczonym mlekiem, mlekiem zsiadłym, jogurtem czy kefirem. Napoje tego typu powinny być idealnie rozbite najlepiej w blenderze elektrycznym z drobno kruszonym lodem. Milk punch - odmiana ponczu zimnego lub gorącego przyrządzanego z mleka, cukru i składników alkoholowych posypany gałką muszkatołową. Stosunek mleka do alkoholu wynosi w ponczu zimnym 1:1 a w ponczu gorącym 4:1 Milk soda - jest to odmiana milk shake, który dopełniono zimną wodą sodową. Mull - korzenny, słodzony i gorący napój winny. Przygotowuje się go z wina czerwonego, madery, porto lub sherry podgrzewając je z cukrem i korzeniami przez 5-10 minut w przykrytym dzbanku. Mull podaje się w żaroodpornych szklaneczkach. |