ELISA

Półwytrawny short drink podawany jako aperitif.

kieliszek koktajlowy
szklanica barmańska

30 ml brązowego rumu
10 ml amaro averna (bitter)
10 ml apricot brandy
10 ml białego wermutu
10 ml wytrawnego wermutu
Dekoracja: kawałek skórki pomarańczowej i wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki, oprócz wina musującego, oraz kostki lodu zamieszać w kieliszku. Uzupełnic winem musującym. Plasterek pomarańczy i wisienkę nadziać na szpadke i położyć na kieliszku.