|
"T" - ang. tip - koniuszek
- herbaty najwyższej jakości otrzymywane z nierozwiniętych pączków liściowych
lub zawierających znaczne ich domieszki, "F" - ang. flowery - herbaty kwiatowe zawierające najmłodsze pędy herbat tzw. flesze z pączkiem i dwoma listkami, litera "F" może też oznaczać: "F" - ang. fanning - drobne, pokruszone odsiewy liści herbat krojonych lub przygotowanych w tradycyjnym procesie obróbki; dają mocny, dobrze barwiący się napój i bywają różnej jakości w zależności od gatunku herbaty; używane do mieszanek zazwyczaj gorszej jakości, "O" - ang. orange (holen. oranje - królewski) - nie mają nic wspólnego z pomarańczą; herbaty z długich liści na gałązce, "B" - ang. broken - tzw. herbaty o łamanych liściach; otrzymujemy bardzo mocny napar, "G" - ang. golden - wysokogatunkowe herbaty o złocisto-bursztynowowym naparze, "P" - skrót od pekoe - herbata ta, składająca się z liści krótszych i grubszych (3- i 4-ty liść), jest najtańszą z herbat markowych, "S" - souchong - jest chińskim określeniem "grubego" towaru; są to herbaty zawierające najgrubsze frakcje liści, niezbyt dobrze skręcone, dają słaby napar; "S" może w pełnym brzmieniu oznaczać również "special", a więc zazwyczaj mieszankę herbat o najlepszym gatunku. |