Herbata z lodem po fryzyjsku
Przepis na 18 szklanek

Orzeźwiający napój z herbaty na letnie upały.

szklanka do herbaty

12 łyżeczek czarnej herbaty
1l wody
filiżanka bitej śmietany
90g cukru pudru
kostki lodu
winiak lub koniak

Herbatę zalać wrzącą wodą. Śmietankę ubić na sztywno i wymieszać z cukrem pudrem. Każdą szklankę napełnic w 2/3 objętości kostkami lodu, a w 1/3 gorącą herbatą i wymieszać. Przybrać "czapeczką" ze śmietany pokropionej odrobiną winiaku lub koniaku.