| |
|
Jaki
kieliszek ?
Każdy gatunek wina wymaga innych kieliszków. Wytrawne białe i różowe
podaje się w kieliszkach dość dużych (100-200 ml) na wysokiej nóżce.
Kształt czaszy może być zróżnicowany - od smukłej do nieco pękatej.
Najbardziej popularne są kieliszki smukłe.
Wytrawne czerwone wymaga kielichów nieco większych (150-250 ml), pękatych
i niższych.
Pękaty kształt sprawia, że podnosząc kieliszek do ust, bardziej możemy
się delektować aromatem trunku.
Słodkie podaje się w kieliszkach mniejszych (100 ml), na niezbyt wysokiej
nóżce. Można wybrać smukły lub pękaty kształt czaszy. Jedynie do sherry
i porto polecane są kieliszki smuklejsze o pojemności 75 ml.
Szampan i wina
musujące powinno się serwować w kieliszkach smukłych i wąskich.
Niektóre lekko zwężają sią ku górze, co pozwala na koncentrację bukietu,
a inne, nazywane kłosami, łagodnie się rozszerzają. Dość popularne do
niedawna szampanki na wysokiej nóżce z szeroką i płytką czaszą mają
coraz mniej zwolenników - bąbelki szampana zbyt szybko się z nich ulatniają.
Wiecej o szkle do napojów?
|
|
|
